Whisky Raritäten im August 2015
Single Cask Seasons – Summer 2015 – Mortlach 1998/2015 – 55 Months Oloroso Sherry Finish – 47,4 % vol.
Die Serie geht weiter ! Nach den ersten beiden Abfüllungen kommt nun der Mortlach Seasons Summer 2015, welcher für 55 Monate in einem ausgewählten Oloroso Sherry Butt nachreifen durfte und ein perfekter Begleiter für laue Sommerabende ist .
Aroma: Subtile Sherryaromen von süßen Beeren und Trockenfrüchten, dazu ein Hauch Karamell, Menthol und sanfte Würze vom Fass. Mit etwas Wasser kommen mehr tropische Früchte und Milchschokolade zum Vorschein.
Geschmack: Mal dominieren die fruchtigen Noten der Hogsheads, mal die dunkleren Töne des Oloroso Butts. Ausgewogen süß und fruchtig mit angenehmen Sherryaromen in Kombination mit Vanille, Schokolade, Nüssen und Gewürzen.
Abgang: Ausgewogen und rund mit einer milden Frucht sowie einer Spur Würze.
Bunnahabhain Moine Heavily Peated 2006 – Chardonnay Cask Matured 46% Vol.
Ein einsames Chardonnay Hogshead mit stark getorftem Whisky von Bunnahabhain hatte sich in den Lagerhäusern von Signatory in Pitlochry versteckt und findet nun auf Flaschen gezogen seinen Weg nach Deutschland. Eine echte Rarität und streng limitier!!!
Wir konnten nur wenige Flaschen ergattern!