Homemade Whiskytrüffel
Rezept:
240 g Zartbitter Schokolade – grob gehackt
120g Vollmilch Schokolade – grob gehackt
2/3 Tasse Süße Sahne
1/4 Tasse Irischer Whisky (nicht rauchig)
Die Sahne auf ca. 80 Grad Celsius erhitzen, die gehackte Schokolade darin schmelzen lassen. Den Whisky erwärmen und unter rühren dazu geben.
Die Masse im Kühlschrank erkalten lassen, mit einem Teelöffel Portionen abstechen und zu Trüffeln formen, zu guter Letzt in Kakao Pulver wälzen.
Falls diese leckere Köstlichkeit den Tag überlebt, bitte im Kühlschrank lagern.
Viel Spaß beim Naschen :-))