Bauernbrot ohne Kneten, super einfach mit GELING-GARANTIE
Und so geht’s: Zutaten für 1 Brot: 800g Mehl Type 550, 1 Eßl. Salz, 1 Teel. Zucker, 1 Eßl. Backmalz ! 1/2 Teel. (3g) Trockenhefe oder 1/4 Würfel (10g) Frischhefe, 650 ml lauwarmes Wasser. Mehl in eine große Schüssel geben, mit Salz, Zucker und Backmalz vermengen. (Es geht auch problemlos ohne Backmalz) Die Hefe im […]