Whiskyneuheiten Februar 2015

Aultmore 12 Jahre 0,7 l – 46 % vol.

Süß mit Noten von Vanille und Plätzchen .  The malted barley has no hint of peat smoke, ensuring the smoothest, cleanest taste.

Ballechin 10 Jahre 0,7 l – 46 % vol.

Ballechin ist die rauchige Linie der Edradour Destille. Stark  rauchig mit dunklen Früchten. Der Rauch dominiert gefolgt von Karamell und eine zarte Vanille Note gefolgt von Eichennoten.

Old Particular Glen Spey 0,7 l – 48,4 %

Nose: Opens clean, herbal & spiced with a citrus /sherbet & barley style

Palate: Sweet mouthcoating and syrupy & more spices & late honeycomb.

Finish: Sofly spiced now – still sugary sweet & a light camphored Quality

Single Cask Season Ledaig  10 Jahre 2014 Winter 0,7 l – 60,6 %

Neue Serie Single Cask Season von Signatory Vintage. Für jede Jahreszeit wird ein Fass ausgewählt, um einen idealen Whisky für die entsprechende Jahreszeit zu bieten. Das Label ist einmalig und wird die schottische Landschaft in der jeweiligen Jahreszeit widerspiegeln. Bei der ersten Abfüllung handelt es sich um einen 10 jährigen Ledaig, welcher seine Farbe durch ein ausgewähltes 1st-First-Fill Sherry Butt erhält. In Fassstärke abgefüllt, bietet die Kombination aus Rauch und Sherry unserer Meinung nach einen perfekten Dram für die kalte Jahreszeit. Streng limitiert auf 587 Flaschen.