Neuheiten Februar 2016
BIB & Tucker Small Batch Bourbon Whisky 46 % vol. 0,7 l Flasche
Deutliche Vanille- und Eiche- Noten mit frisch geschnittenem Gras . Mineralischen Noten und altem Leder. Perfekte Harmonie der Aromen mit wunderbar eingebundener Süße. Ein warmes leicht erfrischendes und überaus würziges Genusserlebnis. 70 % Mais und 30% Roggen und Malz. Der Bourbon reift für mindestens 6 Jahre in frischen ausgekohlten Eichenfässern.
Masterson`s 10 – Year – Old Straight Rye Whiskey 45 % vol. 0,7 l Bottle
Der handgefertigte Rye Whiskey besitzt eine intensiv, erdige Note, die sich nach der behutsamen Destillation zu einer weichen, fast öligen Textur und einer intensiven und überaus komplexen Aromatik entwickelt. Noten von Brot, Eiche mit etwas Vanille, Toffee und Lakritze verschmelzen mit fruchtigen Aromen von Grapefruit und Limette. Der Whiskey reift für 10 Jahre in Fässern aus amerikanischer Weißeiche.
UNCLE VAL`S Gin 45 % vol. 0,7 l Flasche
Resorative : Intensive Wacholdernoten mit erfrischender Gurke und weichen Nuancen von Rose und Koriander.
Pepperd: Subtil scharfe Würze mit einer leicht rauchig- salzigen Note, die langsam in die süß-herben Aromen eines klassischen Wachholder- Gins übergehen.
Botanical: Komplex und intensiv. Zuerst dominieren Wacholder und Salbei, dann kommen auch die erfrischende Zitruszeste und die warmen Noten des Lavendels zum Vorschein. Das aromatische Ende bildet die Gurke – kühl, frisch und angenehm anders !
KIRK and SWEENEY Dominican Rum 18 Year 40 % vol. 0,7 l Flasche
Die 18 Jährige Reifung entwickelte eine wunderbare Intensität. Süße Vanille, Rosinen und andere Trockenfrüchte. Würzige Noten von Muskat und Zimt verschmelzen mit intensiven Holzaromen. Samtige Textur und perfekte Harmonie.
KIRK and SWEENEY Dominican Rum 23 Year 40% vol. 0,7 l Flasche
Nur nach 23 Jahren Reifung im Holzfass entwickelt sich diese wunderbare Vielfalt, Intensität und Finesse. Zuerst frisch, dann süß und zum Schluss unendlich komplex und intensiv. Vanille, Rosinen und andere Trockenfrüchte verschmelzen mit würzigen Noten zu einem perfekt gereiften Rum der Spitzenklasse.